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孤独的美食家 一人食也可以有N种选择
发布时间:2019-06-07

  导语:习惯独处的人,大抵都会钟爱一人食。不需要迎合他人,可以按照自己的取向选择餐食;也不用为了避免餐桌尴尬而刻意寻找话题……或许就是出于这部分人的需要,日本餐厅“ガスト”就推出了“完全一人席”设置,配备充电、wifi,而且没有时间限制,一个人吃饭也挺好。

  “完全一人席”的座位刚好够坐下一个人,餐桌也刚好够一个人使用,半隔断的设计不会让人觉得压抑,反而有种“私人定制”的小满足。

  大都市的餐馆通常大而人多,略显嘈杂,这对于“独食者”不太友好;而街边的小吃虽量小但卫生状况却让人担忧。今天就让我一起去寻觅几家适合一人食的精致馆子,自己一个人也能好好吃饭。

  藏在杨梅竹斜街里文艺的日式食堂,拐过深深的胡同,推开一扇木门就能看到店内火锅升起的热气。一进院内迎面而来的是一路的青石板,颇有种“曲径通幽处”的意味。院子内还有个凉棚,夏天你可以坐在凉棚底下,从凉棚缝隙里洒下的光斑照在你的身上,听着鸟叫虫鸣,安静的享受属于自己的就餐时光。

  走进店内,简单又有趣的装饰,样式质朴的桌椅,前台的摆设有种居酒屋的既视感,仿佛进入了日剧里的小馆子,温馨有熟悉,一个人来吃也轻松愉悦。

  选择落座在靠窗的位置,点上一道寿喜锅,放下手机安静的等待食物上桌,看着店内的其他顾客,幻像他们今天遇到了什么……这样安静的时光,一天的疲惫瞬间都被治愈了。

  热气腾腾的寿喜锅上桌,就收回心心无旁骛地面对食物,用味蕾跟食材交流,真正享受食物带来的美好。

  山水画、纸伞、青花灯笼……整个店内都充满了淡雅的中国元素,走进店内瞬间就让人想起了周杰伦《青花瓷》中的歌词“素胚勾勒出青花笔锋浓转淡,瓶身描绘的牡丹一如你初妆”。将中式美学运用的淋漓尽致。

  店内还有一条“街”,顺着这一汪水走,你就可以绕完整个店。用餐结束以后,到“街上”散个步,还能发现店内设计的小细节。店内的每个小吊灯从不同的角度看就能看到不同的青花图;店内还有帘幕,把帘幕放下,用餐环境瞬间就变得私密了起来,一个人去吃饭也不会尴尬了。

  反差萌的是,这么一家宛如写意山水画的店竟然是一家串串店。但是你却不会觉得突兀,原木的餐桌搭配蓝色为主色调的装饰,瞬间把川菜的粗暴感给消除了,反而觉得很舒服。

  一家把美感和烟火气结合的如此完美的餐厅,菜品当然也不会差,到这里点上一碗百年跷脚牛杂,肉质口感顺滑又劲道十足,再来一碗冒脑花让你大快朵颐……当然这里还有更多的川菜等你解锁。

  没有甜品的人生该是多么寂寥,繁忙的工作以后来一口甜品,治愈能力满分。幸菓就开在北京味浓重的胡同里,闹中取静,在这里静静的消磨午后的时光,自己一个人也能感受到莫大的幸福感。

  这家店很有意思的是它的由来,幸菓的主人本事日本东京大学的一名工科博士,在北海道旅行时之时,偶然吃到一款很美味的双层芝士蛋糕的,之后就一直难以忘怀,回到东京后想要还原这个味道,特意到西点学校学习了两年,回国后就开了幸菓这家甜品店,把幸福的味道带给更多人。

  幸菓的装修将甜品店和就酒吧完美的结合到在一起。原木的桌椅、暗暗的照明充满了日式甜品店的氛围,在这里心很容易平静下来。

  点上一款芝士蛋糕,甜而不腻,吃在嘴里满满的幸福感,在这老北京的四合院里,安静的享受属于自己的闲暇时光。

  “一面春风”这个名字让人听着就很治愈,工作和学习时积累的的疲惫都被这和煦的风给吹撒的无影无踪了。

  一个人下厨,买菜是最难的,量少了不够吃,量多了有吃不完,放着又怕不新鲜了。对于喜欢“轻食主义”的人来说,极食应该会是一个不错的一人食之地。

  食间站亭就像它的名字一样,是一个让过路人休息的地方,安静又温暖。和周围的繁荣相比,这家店显得安静得多,感觉就像一直静静的等着你的到来,路过这里,进去休息一下也能卸下疲惫。

  Spoon店内白色与原木搭配的装修风格给人一种惬意的感觉,店内到处洋溢着温馨别致的韩式小清新氛围,白色和暖黄色的搭配,让孤寂的心灵在这里也得到了慰藉。店里各个充满文艺的小角落,有种温馨家居风的格调。木质的桌椅加上干花束,简洁又文艺。

  一个人的时候或许真的会有点孤单,但是如果有猫猫陪伴的话是不是就一点也感觉不到孤独了呢?可爱的猫咪,一撸就可以撸一天呀,陪着猫咪一起玩耍,自己也变得天真单纯了起来,仿佛在这里所有的烦恼都能被猫咪所治愈。


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